4 литров итра воды, 500 грамм сахара вскипятим, охладим, добавим выжатый из 3 литров имонов лимонный сок, цедру, стертую с 2 литров имонов на мелкую терку, 60 грамм дрожжей.

баклажаны - 10 килограмм. перец сладкий красный - 7 килограмм. чеснок - 0,3 килограмм. перец горький красный - 0,1 килограмм. уксус 4% - 0,5 литров соль - 100 грамм масло подсолнечное - 1 литров

450 грамм шампиньонов, порезанных 25 грамм сливочного масла 100 грамм кукурузы 100 грамм горошка 2 упаковки смеси специй для грибного супа 600 миллилитров молока 300 миллилитров кипятка 4 хрустящих булочки или 1 круглая буханка черный перец

2 средних цуккини, порезанных на дольки
две столовых ложки сливочного масла
две столовых ложки мелко порезанного репчатого лука
1 большой зубчик чеснока
1 чайная ложка порошка карри
1/2 стакана сливок
1/ 2 литров итра куриного бульона

На 4 порции: 1. 2 литров итров рыбного бульона 1 палочка лимонного сорго, порезанная вдоль пополам тертая цедра 1/ 2 литров айма или 1 литров источек лайма 2.5 см кусок корня имбиря, очищенный и порезанный дольками 4-6 перьев зеленого лука 1/4 ст л пюре из чили 200 грамм (7 oz) крупных тигровых креветок, очищенных 250 грамм (9 oz) морских гребешков 2 ст л свежих листьев кориандра соль, порезанный красный перец или колечки чили для украшения